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Kürbisse
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Für den Hausgarten!
Zum Buch:
Kräftig orange und gelbe Kürbisse zur Herbstzeit - nicht nur ein genuss für Augen und Gaumen, sondern auch ein geschmackvoller, hervorragender Beitrag zur Gesundheit! Eigene Kürbisse im garten ernten zu können ist einfacher als man denkt und bereitet jedem Freude, der Spaß am Umgang mit wertvollem Gemüse hat!
Dieses Buch bietet eine Fülle von Praxistipps, die durch zahlreiche Illustrationen und Bilder ergänzt werden. Es macht Lust zum Selber ausprobieren, sowohl beim Anbau von Kürbissen als auch bei der Verarbeitung zu köstlichen Kürbisprodukten.
Zum Inhalt:
- Der Kürbis in Geschichte und Kultur
- Botanik und Kürbis "Verwandte"
- Kürbisse selber ziehen - Anbau, Ernte, Lagerung
- Gesunder Kürbis - Ernähren und Heilen
- Kürbisse geniesen - Rezepte, Tipps & Tricks
Zur Autorin:
Dr. Helga Buchter-Weisbrodt wurde nach ihrer Promotion am Institut für Obst-, Gemüse- und Weinbau der Universität Hohenheim 1989 freiberufliche Beraterin und Wissenschaftsautorin. Zehn Fachbücher und Hunderte von Fachartikeln für Fachzeitschriften im Bereich Obst- und Gemüsebau, Obstverwertung und Nutzgarten stammen aus ihrer Feder. Vorträge, Rundfunkinterwievs und Beiträge für das öffentlich-rechtliche Fernsehen zählen ebenfalls zu ihrem Tätigkeitsfeld.
Bibliografische Daten:
80 Seiten, durchgehend vierfarbig
ca. 80 Farbbilder
avBUCH 2006,Preis: € 9,90
ISBN-10: 3-7040-2156-3
ISBN-13: 978-370402156-4
erhältlich unter 01/9823344-442 oder http://www.avbuch.at
