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Salate
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Profi-Guide Gemüse
Professioneller Salatanbau im Freiland!
Profi-Guide Salate informiert ausführlich über den Freilandanbau von Salaten. Neben den Klassikern wie Kopfsalat, Eissalat und Endivien werden auch Nischenprodukte wie Bunte Salate, Römischer Salat, Zuckerhut und Radicchio ausführlich behandelt. Auch Arten, die botanisch nicht zum Salat zählen, aber im allgemeinen Sprachgebrauch doch dazu gehören, finden im Buch Platz: Feldsalat (Vogerlsalat), Rucola und Asia Salate.
Bibliografische Daten:
Autor:
DI Alfred Unmann
112 Seiten, durchgehend vierfarbig
ca. 100 farbige Abbildungen
avBuch 2006
Preis: € 16,90
ISBN 978-3-7040-2147-4
Dieses Buch erhalten Sie besonders schnell über die Versandbuchhandlung unter der Tel.Nr. 01/982 33 44 - 442, Fax: 01/982 33 44 - 459, im Webshop auf
