Wildkräuter Kochbuch
Autoren: Bernd Trum und Pius Lotter
Sammeln - Zubereiten - Genießen
Inhalt:
Einleitung
Schonendes Wildkräutergaren
Beschreibung wichtiger Pflanzeninhaltsstoffe
Viele Rezepte mit folgenden Kräutern:
- Bärlauch
- Brennessel
- Frauenmantel
- Gänseblümchen
- Giersch
- Gundermann
- Huflattich
- Knoblauchrauke
- Wiesen-Löwenzahn
- Sauerampfer
- Sauerklee
- Schafgarbe
- Spitzwegerich
- Taubnessel
- Großer Wiesenknopf
Bibliografische Daten:
128 Seiten, Hardcover
viele Illustrationen
Verlag Tobias Dannheimer GmbH, Kempten
ISBN 3-88881-032-9
€ 15,00
Last modified 2007-09-24 09:46

