Handbuch Obstgarten

Zum Buch:
Herrlich duftende Obstbäume, knackige Äpfel, frische Birnen, Quitten oder Pflaumen und süße Beeren – wer träumt nicht davon, diese Köstlichkeiten im eigenen Garten ernten und genießen zu können?
Die große Vielfalt an Obstsorten macht die richtige Wahl jedoch oft schwierig, und ungeeignete Obstarten mit besonderen Ansprüchen an ungünstigen Standorten bringen oft nicht das gewünschte Ergebnis. Dieses Buch bildet daher eine hervorragende Basis, schon beim Pflanzenkauf mit Erfolg an einen Obstgarten heranzugehen. Von der gärtnerischen Praxis über detaillierte Pflanzenporträts, bis hin zum Gesundheitswert und den Inhaltsstoffen der verschiedenen Obstarten finden Sie hier alles.
Die Autorin stellt die besten und köstlichsten Obstarten vor und motiviert dazu, abseits von traditionellem Obst auch einmal mit Raritäten, Spezialitäten oder Wildobst zu experimentieren und den Garten damit zu bereichern.
Aus dem Inhalt:
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Obst im eigenen Garten – Pflanzenkauf, Standorteignung, Schnitt, Ernährung
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Geeignete Obstarten im Porträt
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Gesundheitstipps
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Köstlichkeiten aus Obst
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Obstarten: Kern-, Stein-, Schalen-, Beerenobst
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Spezialitäten: Kiwi, Feige und mehr
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Wildobst
Zur Autorin:
Dr. Helga Buchter-Weisbrodt wurde nach ihrer Promotion am Institut für Obst-, Gemüse- und Weinbau der Universität Hohenheim 1989 freiberufliche Beraterin und Wissenschaftsautorin. Zehn Fachbücher und Hunderte von Fachartikeln für Fachzeitschriften im Bereich Obst- und Gemüseanbau, Obstverwertung und Nutzgarten stammen aus ihrer Feder. Vorträge, Rundfunkinterviews und Beiträge für das öffentlich-rechtliche Fernsehen zählen ebenfalls zu ihrem Tätigkeitsfeld.
Bereits bei avBUCH erschienen: 2003, Genuss Frucht Tomate – Sonnenreif auf den Tisch und 2004, Genuss Frucht Erdbeere – Für alle, die Erdbeeren lieben.
Bibliografische Daten:
168 Seiten, durchgehend vierfarbig, 120 Farbbilder, Hardcover
avBUCH 2007
Preis: EUR 19,90
ISBN 978-37040-2094-9
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