Alte Apfel- und Birnensorten
Für den Streuobstbau.
Inhalt:
Alte Apfel- und Birnensorten mit ihren prachtvollen, hochstämmigen Baumformen liegen wieder im Trend: In Hof und Garten werden sie gerne gepflanzt, aber auch neue, ökologisch hochwertige Streuobstwiesen entstehen und liefern ohne intensive Pflege- und Schutzmaßnahmen gesundes und ursprünglich schmeckendes Obst.
- 77 Apfel- und 32 Birnensorten im Porträt: Fotos von Früchten, Blüten und Blatt erlauben eine sichere Sortenbestimmung
- Die Abbildungen zeigen die verschiedenen Varianten und Ausfärbungen, die die Früchte ein und derselben Sorte aufweisen können
- Die Streuobstwiese als Lebensraum
- Eigenschaften aller Landrassen
- Bedeutung der Inhaltsstoffe von Früchten für die Gesundheit
- Schädigungen an Früchten und Erkrankungen von Obst, Blatt und Baum
Autoren:
Univ. Prof. Dr. Dieter Grill arbeitet am Institut für Pflanzenphysiologie an der Universität Graz.
Univ. Prof. Dr. Herbert Keppel ist an einer Versuchsstation für Obst- und Weinbau tätig.
Bibliografische Daten:
ISBN 3-7020-1087-4
254 Seiten, zahlreiche Farbabb., über 100 Farbtafeln
16,5 x 22 cm, Hardcover
Preis: € 24,90/Sfr 43,70
erhätlich beim
Leopold Stocker Verlag
E-Mail: stocker-verlag@stocker-verlag.com
http://www.stocker-verlag.com
Last modified 2007-09-20 09:55

