Gartenfrische Blitzgerichte

Über 120 schnelle und gesunde Hauptgerichte für jeden Tag. Mit vegetarischen Rezepten und veganen Alternativen.
Für Diabetiker geeignet. Mit Fotos von Kary Wilhelm.

320  Seiten, 282  farb. Abb.
16 x 21 cm, geb. mit stabiler Ringbindung
ISBN 978-3-7022-3440-9
zu bestellen bei: Tyrolia Verlag

Gartenfrische Blitzgerichte

Xund und knackig!

Täglich in Nullkommanix ein gesundes Essen mit frischem Obst und Gemüse auf den Tisch bringen, das gelingt mit den über 120 neuen Rezepten, die die Autorin selbst kreiert und perfekt abgestimmt hat. Originelle neue Ideen wie Flammis und Paunzen, Crumbles und Pancakes lassen sich das ganze Jahr über wunderbar mit saisonalen Zutaten variieren. Dazu gibt es wieder zahlreiche Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung.

 

Autorin Angelika Kirchmaier veranstaltet Vorträge und Seminare für professionelle wie private Anwender im In- und Ausland, betreibt eine eigene Praxis für ernährungsmedizinische Therapie und gibt ihr Wissen in Ausbildung und Lehre weiter. Details auf www.angelika-kirchmaier.at!