Nüsse

143 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover
ISBN: 978-3-7020-1098-0
Preis: € 16,90
zu bestellen bei: Leopold Stocker Verlag

Nüsse

Autor: Fritz Kummert

Zum Buch:
Rezepte und Verwertungsmöglichkeiten für sämtliche im Handel erhältliche Nüsse werden in diesem Buch ebenso präsentiert wie alle nußtragenden Bäume und Sträucher, die in unseren Breiten wachsen.

  • Exotische Nüsse für die Küche und als Kübelpflanzen: Macademia- Nuss, Paranuss, Cashew- Nuss, Pistazie 
  • Die Nüsse unser Breiten für Garten und Küche: Die Walnuss und ihre Verwandten, Haselnüsse, Mandel und Erdmandel ... 
  • Erdnüsse für günstige Lagen
  • Ginko- Bäume, dessen geröstete Nüsse eine Delikatesse sind uvm.

Der Autor: 
DI Fritz Kummert war Berater der Landwirtschaftskammer für Steiermark, Abteilung Gartenbau.