Fermentieren

Fermentieren

Veranstalter: Neustift

Kategorien:
Veranstaltungsort: Schützenlokal Neustift
Kostenpflichtig: Nein

Beschreibung

Milchsauer vergorene Nahrungsmittel sind auf der ganzen Welt seit jeher eine traditionelle Konservierungsmethode:

Kimchi aus Korea, Sauerkraut und Sauerteigbrot aus unserem Lebensraum. Nicht nur Kraut, Rettich und Karotten – jede Art von Gemüse ist zum Fermentieren geeignet. In diesem Kurs erhalten Sie Informationen und Tipps, wie Sie die Schätze des Gartens einfach, schnell und vor allem sehr gesund haltbar machen können. (Referentin: Mag. Sabine SLADKY-MERANER)

Anmeldung erforderlich!!

Kontaktperson

Evelyn Illmer
reini(xmsDot)illmer(xmsAt)gmx(xmsDot)at