Wenn draußen alles blüht und reift, ist die Lust groß auf einen tollen Blumenstrauß. Wie Du aus allem einen herrlichen Strauß machen kannst, wie Du Blüten effektvoll kombinierst und sie richtig bindest, lernst Du in diesem Workshop. Bringe Deine eigenen Blumen, Beerenzweige, Ranken und Fundstücke mit oder verwende das Material der Gärtnerei. Die…

Einwecken, Einlegen, Trocknen, Fermentieren - mit diesen fast vergessenen Konservierungsmethoden lassen sich Gemüse, Obst, Kräuter und Blüten haltbar machen. Dazu gehört auch die Herstellung und Verarbeitung von Sauerteig. Es ist Zeit, sich wieder daran zu erinnern! Referentin: Sabine Sladky - Meraner Kosten (p.P.): € 27,-- TN-Zahl: Max. 20 Personen Anmeldung bitte…

Salz sorgt in unserem Körper dafür, dass die für den Körper lebenswichtige Flüssigkeit gebunden wird, so dass Reaktionen und alle Stoffwechselprozesse optimal ablaufen können. Salz- auch das weiße Gold genannt - als Konservierungsstoff für viele wunderbare Kräuter, welche dem Körper so wunderbar im Alltag dienen können. Bittersalz für…

Milchsauer vergorene Nahrungsmittel sind auf der ganzen Welt seit jeher eine traditionelle Konservierungsmethode: Kimchi aus Korea, Sauerkraut und Sauerteigbrot aus unserem Lebensraum. Nicht nur Kraut, Rettich und Karotten – jede Art von Gemüse ist zum Fermentieren geeignet. In diesem Kurs erhalten Sie Informationen und Tipps, wie Sie die Schätze des Gartens einfach, schnell und…

Rechtzeitig zum Marienfeiertag bindet das Team des Obst- und Gartenbauvereins Telfs vor dem Inntalcenter die traditionellen Marien-Kräuterbuschen.  Ihr könnt Euch selbst einen Buschen binden oder einfach nur den herrlichen Duft der Sommerkräuter aus unseren Telfer Gärten mit nach Hause nehmen. Nebenbei erfahrt Ihr Spannendes über die Kräuteranzahl und…

Wie kann ich mit einfachen Mitteln eine Salbe herstellen? Was kann ich tun, wenn ich schnell eine Wundsalbe brauche? In diesem Kurs erfahren die TeilnehmerInnen Wichtiges über Öle, Ölauszüge und Tinkturen. Wir stellen gemeinsam 2 (Frischkräuter-) Salben und eine Frischkräuter-Tinktur á 100 ml her. Diese können dann als Kostproben mitgenommen werden. Es…

In der Natur finden wir wertvolle Pflanzen für die gesamte Körperpflege, ob in frischem oder getrocknetem Zustand. Diese Pflanzen beinhalten Mineralstoffe, Vitamine, Chlorophyll… und entfalten ihre Wirkung auf unserer Haut. Sie sind frei von Chemie, Konservierungsstoffen oder künstlichen Düften. In diesem Workshop werden 3 verschiedene Produkte hergestellt,…

Im Laufe des Jahres sind unterschiedliche Früchte- sowie Gemüsesorten reif und zur Verwendung aus dem eigenen Garten bestens geeignet. In diesem Kurs werden verschiedene Rezepte für selbstgemachte Liköre für den Hausgebrauch vorgezeigt. Aus Sirup wird Likör gemacht und welcher Alkohol wird wozu verwendet – genaue Erklärungen sowie das praktische…

Bei einem ausgedehnten Spaziergang durch den Wald und über Wiesen werden wir viele Kräuter näher betrachten und Möglichkeiten ihrer Nutzung für unser Wohlbefinden kennenlernen. Wir widmen uns der „essbaren Wiese“ und werden staunen, wie viele Wiesenblumen nicht nur den Weidetieren wie Kühen und Schafe schmecken, sondern auch unseren Speiseplan…

Ein Stück Seife von Hand selber zu machen, ist ein wunderschönes Hobby - natürlich, kreativ, duftend und pflegend. Die Belohnung der Arbeit ist ein wertvolles Stück Seife - ein bewusster Genuss zum Baden und Duschen, anstelle von industriellen Produkten mit chemischen Zusätzen. Eine selbst gesiedete Seife ist auch ein ideales Geschenk. Bitte einen Behälter (Rama o.…