Folder mit Programm! 1. Modul Spiegelsaal im Tiroler Bildungsforum in Innsbruck 2. – 5. Modul in Tanjas Küchengarten am Hattingberg Teilnahmegebühr 330,00 € inkl. Kursunterlagen und Getränke 295,00 € für Mitglieder im Tiroler Bildungsforum und OGV Mitglieder Max. 15 Personen Terminabweichungen aufgrund von Covid-19 möglich.

Es gibt mehrere Möglichkeiten der Veredelung. Im Kursprogramm wird das Geißfußveredeln, Schäften mit Gegenzungen, Dickrindenpfropfen und Rindenpfropfen demonstriert und mit den Kursteilnehmern geübt. Außerdem wird noch die Chip-Budding Methode erklärt. Es wird auch auf Veredelungswerkzeug und Veredelungszubehör eingegangen. Mitzubringen: wer hat…

In der Natur finden wir wertvolle Pflanzen für die gesamte Körperpflege, ob in frischem oder getrocknetem Zustand. Aus Knospen, Blättern oder Blüten, ganz egal, du kannst sehr einfach und mit wenigen Zutaten tolle Erzeugnisse selber machen. Noch dazu haben diese Produkte dann die volle Naturkraft der Pflanzen, wie Chlorophyll, Mineralstoffe, ätherische Öle und…

Jedem Gemüse sein Beet oder doch alles wild durcheinander gepflanzt? Die Vielfalt macht vieles einfacher - ob gießen, jäten oder Schädlinge im Zaum halten. Gleichzeitig kann man mit der gut durchdachten Mischkultur den Garten optimal nutzen. Damit man auch selbst den Überblick behält, gilt es, den Gemüsegarten zu planen. Welche Pflanzen passen zusammen und wie…

Bei einem ausgedehnten Spaziergang durch den Wald und über Wiesen werden wir viele Kräuter näher betrachten und Möglichkeiten ihrer Nutzung für unser Wohlbefinden kennenlernen. Wir widmen uns der „essbaren Wiese“ und werden staunen, wie viele Wiesenblumen unsere Küche bereichern. Bitte festes Schuhwerk, Stift und Papier und evtl. Fotoapparat mitnehmen.…

Schädlinge und Krankheiten kennt jeder Gärtner und jede Gärtnerin und manchmal können sie einen fast zur Verzweiflung bringen. Schnell wird dann gespritzt, um seine geliebten Pflanzen zu schützen. Doch welche Alternativen gibt es zu konventionellen Spritzmitteln? Oder muss vielleicht gar nicht gespritzt werden? Dieser Vortrag gibt einen Einblick, in die Bekämpfung…

Ein altes Heilmittel unserer Großeltern, neu entdeckt! Die Heilkräfte unserer heimischen Nadelbäume unterstützen uns bei der Erhaltung unserer Gesundheit. Besonders Lärchenpech bzw. Lärchenharz ist ein altbewährtes Hausmittel und unterstützt die Gesundheit von Menschen und Tieren auf natürliche Weise. An diesem Abend erfahren Sie viel…

Pilze treffen den Nerv der Zeit. Ihre geheimnisvolle Welt fasziniert. Wir kennen Pilze aus dem Wald und zunehmend auch in verschiedenen Varianten aus der Kühltruhe im Supermarkt. Während es immer mehr Hobby-Gemüsegärtner gibt, züchten noch relativ wenige ihre eigenen Pilze im Hausgarten. Dabei lassen sich eine Vielzahl von Pilzen bestens im Hausgarten, auf dem Balkon, ja,…

Der Essig-Honig-Kräuter-Mix – OXYMEL, auch genannt Sauerhonig ist ein wahrer Krafttrunk. Schon die Ärzte der Antike, wie Hippokrates haben darauf geschworen. Essig und Honig sind die Basis für den Auszug aus Kräutern, Wurzeln, Früchten, Blüten oder Gewürzen. Die Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen gehen in den Essig-Honig über. Eine…

Im Laufe des Jahres sind unterschiedliche Früchte- sowie Gemüsesorten reif und zur Verwendung aus dem eigenen Garten bestens geeignet. In diesem Kurs werden verschiedene Rezepte für selbstgemachte Liköre für den Hausgebrauch vorgezeigt. Aus Sirup wird Likör gemacht und welcher Alkohol wird wozu verwendet – genaue Erklärungen sowie das praktische…