Gartenakademie

Keine Angst vor wilden Früchten - Vortrag

Veranstalter: Verband der Tiroler Obst- und Gartenbauvereine - Grünes Tirol

Veranstaltungsort: Kloster der Kreuzschwestern
Kostenpflichtig: Ja
Keine Angst vor wilden Früchten - Vortrag

Der Herbst ist die Zeit der Früchte und Beeren, nicht nur im Garten, sondern auch in der Natur! Sicher sammeln und verarbeiten Sie schon einiges davon für ihre Gesundheit und den Genuss.Bei diesem Vortrag lernen Sie viele der bei uns heimischen Früchte kennen,  erfahren über deren Verwendung und wie wir sie für unsere Gesundheit nutzen können.Es gibt jedoch auch…

Gartenschätze natürlich veredeln und konservieren - Vortrag

Veranstalter: Verband der Tiroler Obst- und Gartenbauvereine - Grünes Tirol

Veranstaltungsort: Kloster der Kreuzschwestern Hall
Kostenpflichtig: Ja
Gartenschätze natürlich veredeln und konservieren - Vortrag

Inhalt: Einwecken, Einlegen, Trocknen, Fermentieren - mit diesen fast vergessenen Konservierungsmethoden lassen sich Gemüse, Obst, Kräuter und Blüten haltbar machen. Es ist Zeit sich wieder daran zu erinnern. Dazu gehört auch die Herstellung und Verarbeitung von Sauerteig. Referentin Sabine Sladky - Meraner Kosten (p.P.)…