Inhalt Fermentation ist eine uralte Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. Dabei wandeln Mikroorganismen Zucker in Säure, Alkohol oder Gase um. Die entstandenen Milchsäurebakterien sind gut für unsere Verdauung, nebenbei entstehen auch neue Vitamine, der Geschmack intensiviert sich und durch die Zugabe von Kräutern und Pflanzen aus Wald und Wiese entstehen Geschmackskompositionen, die man…

Inhalt Mit einer Fläche von eineinhalb bis zwei Quadratmetern ist die Haut das größte Organ des menschlichen Körpers. Sie macht rund ein Sechstel des Körpergewichtes aus. Die Haut ist aber nicht nur ein äußerst umfangreiches Organ, sondern auch ein sehr zartes. Darum sollten wir uns gut kümmern! Ganz ohne Chemie machen wir gemeinsam eine einfache Salbe aus Olivenöl…