Einwecken, Einlegen, Trocknen, Fermentieren - mit diesen fast vergessenen Konservierungsmethoden lassen sich Gemüse, Obst, Kräuter und Blüten haltbar machen. Dazu gehört auch die Herstellung und Verarbeitung von Sauerteig. Es ist Zeit, sich wieder daran zu erinnern!
Referentin: Sabine Sladky - Meraner
Kosten (p.P.): € 27,--
TN-Zahl: Max. 20 Personen
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