Kornelkirsch-Kompott

Kornelkirsch-Kompott

Zutaten:

  • 1 kg Früchte
  • ca. 400 g Zucker
  • etwas Zitronenschale
  • 1 Zimtstange
  • 3-5 Nelken

Zubereitung:

Zucker und Früchte mit etwas Wasser aufkochen;  Zitronenschale, Zimtstange und 3-5 Nelken dazugeben und noch kurz mitköcheln lassen. Das heiße Kompott in saubere Schraubgläser füllen, sofort verschließen, umdrehen, so lagern; hält ca. ½  - 1 Jahr

 

Rezept zur Verfügung gestellt von Christine Biladt, Rankweil/Vorarlberg

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