Sanddorn-Saft

Sanddorn-Saft

Zutaten:

  • 2,5 kg Sanddornbeeren, vollreif
  • 250 g Zucker

Zubereitung:

Sanddornbeeren mit Zucker im Dampfentsafter entsaften, den Saft in vorgewärmte Flaschen geben und fest verschließen.

 

Quelle: Wildobst und seltene Obstarten im Hausgarten; Helmut Pirc und LWG (Bayerische Lehranstalt für Weinbau und Gartenbau) www.lwg.bayern.de

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